CLAN55, Mezcal, 55° Vol., 0,2 l

Zorn Korn, 40° Vol., 0,2 l

 

 

Ein Schnaps kommt selten allein

Zorn Korn und Agavera haben kulinarische Sparringpartner für ihre Craft Spirits gesucht und aus den Ergebnissen ein Geschenkpaket geschnürt.

 

Darin findet ihr den Mezcal CLAN55, der im Südwesten Mexikos aus besonders reifen Agaven der Sorte Espadin destilliert wurde. Außerdem ein Fläschchen Zorn Korn, ein Edeldestillat aus 100 Prozent Weizen, das bei niedrigen Temperaturen gebrannt wurde.

 

Dazu passen hervorragend die Kakaobohnen und die Belyzium Chili-Schokolade der Berliner Schokoladen Manufaktur 31°. Spritzig, sauer, scharf kommen die Tamarinde-Balls, ebenfalls aus Mexiko, ins Spiel. In Shizuoka (Japan) wurden die Blätter den grünen Secha (Tee) Mura 50/50 angebaut sowie geerntet und anschließend von den Tea Addicts nach Hamburg geholt.

 

Pairing is sharing: Macht es euch gemütlich und probiert euch durch diese kulinarische Wundertüte – kuratiert von uns für euch.

 

Über ZORN KORN

Der Klare unter den Verwirrten: pur, herb-fruchtig, aus 100 Prozent Weizen. Das Edeldestillat wird bei niedrigen Temperaturen in nur einem Vorgang gebrannt – und später bei Zimmertemperatur genippt, nicht gekippt. Zorn Korn ist die Schnapsidee von drei Freunden aus dem Hamburger Gängeviertel, die ein langweiliges Rezept radikal auf Qualität trimmen wollten. Entstanden ist ein höllisch gutes Tröpfchen ohne Schnickschnack.

40° Vol., 0,2 l

 

Über CLAN55

Dieser traditionelle Mezcal wird mit besonders reifen Agaven der Sorte Espadin im Südwesten Mexikos handgefertigt und dabei im Kupfer-Still doppelt destilliert. Kein Tropfen zusätzliches Wasser landet in der Flasche – dafür aber der ganze Geschmack. Produziert wird CLAN55 in Kleinstchargen. Entdeckt hat ihn der Craft-Spirituosen-Enthusiast Christian Schrader. Als Agavera vertreibt er in Berlin eine kuratierte Auswahl hochwertiger mexikanischer Spirituosen.

55° Vol., 0,2 l

 

Geschenkpaket: Zorn Korn meets Agavera

69,00 €Preis